Gastro instagramers recomanats i comunitats per foodies

Els perfils a Instagram de fotografia gastronòmica són una tendència en la que s’hi troben autèntics mestres de l’estilisme gastro visual, i és que la cuina, ja ho sabem, és un art on conflueixen els sentits del gust i la vista.



Aquesta és la continuació de 10 instagramers de gastronomia i cuina que no et pots perdre  que completem amb una tria perfils recomanats i de comunitats fotogràfiques per foodies.

Bacallà, mil formes de cuinar-lo i una recepta

El bacallà, que com saps no és pesca al Mediterrà sinó a l'Atlàntic, pot menjar-se fresc o assecat, cru o cuinat. El cas és que tot i que el títol d'aquest post pot semblar un reclam gamberro, no ho és, el bacallà es pot cuinar de mil i una maneres, a banda de fer-ne croquetes, bunyols, coca, brandada, esqueixada, sushi,...



Bacalhau a moda da feria. Portugal.

Sushi japonès en versió casolana

Recepta de Mireia Puignou

D’un temps ençà diferents plats típics de la cuina oriental s’han popularitzat entre nosaltres, i no tan sols en restaurants especialitzats, sinó també en tota mena de propostes gastronòmiques. El sushi és un d’ells, un plat d’origen Japonès complicat i molt elaborat de fer. Nosaltres hem decidit fer el sushi d’una manera més casolana, senzill, barat, i no per això menys interessant i bo.



10 instagramers de gastronomia i cuina que no et pots perdre


Els mòbils d’última generació han apropat la fotografia a molta gent que gaudeix fent i compartint imatges de moments, llocs i aficions com la cuina, la gastronomia i tot el que envolta el plaer d’un plat, un postre, una taula, un lloc per menjar, ...

L’art gastro-visual no és res nou, però si ho són xarxes com Instagram que en un tres i no res han generat milions de fotografies i perfils entre els que hi ha propostes excepcionals que valen molt la pena. Avui us en recomanem i enllacem algunes, i ben aviat més en un altre post fins completar 10 gastro instagramers de luxe. 

Una foto publicada por Plats i Postres (@platsipostres) el